甘谷素称“辣椒之乡”。从明朝天启七年（1627）就种植辣椒，至今已有近四百年的历史，得益于当地独特的气候土壤特点，甘谷辣椒肉厚油丰、色泽红亮、角条细长、皱纹均匀、味道浓郁鲜香，含有高出同类辣椒百分之二十以上的氨基酸和维生素A、C，在全国同类产品中独领风骚，一度成为明末清初陇上重要的宫廷贡品，在当时名噪一时。

　　甘谷全录王辣椒产业发展有限公司位于著名的风景旅游区天门山脚下，大像山镇工业园区内，据陇海铁路甘谷火车站不足3公里，316国道约1公里，环境优美、信息通畅、交通便利，是投资兴业的理想所在。

　　本公司是在原甘谷县辣椒制品厂的基础上创立的，企业成立于1990年，公司注册资金450万元，现有资产1500多万元，职工150多人，其中技术人员40多人，有大小辣椒加工设备150多套(台），年加工能力1500多吨，厂区占地面积20亩，建筑面积6400多平方米

　　公司建立了科学完善的管理体系，下设五部（财务部、研发部、市场营销部、生产部、后勤部）一室（办公室），为公司日常运作的科学化、规范化、制度化奠定了坚实的基础。

　　公司成立以来，一直致力于辣椒制品的加工与销售，通过将传统石磨加工工艺与现代科技有机结合，精心打造的“全录王”牌系列辣椒制品有五仁香油泼辣面、佐餐辣椒丝、丁、片、果仁香油泼辣子、高级香辣红油、高纯度小磨辣子香油、小磨麻辣酱、香辣剁椒、辣椒肉丁五大类四十多个品种。企业产品曾荣获中国食品工业协会、国家科委“中国食品消费者信誉金奖”、第六届西交会名优特新产品唯一金奖、96年黄河流域九省区新技术、新产品博览会金奖、“天水市十大名牌优秀农产品”等二十多项部、省、市级荣誉，2002年“全录王”牌系列辣椒制品顺利通过中国绿色食品发展中心认定，被评定为“中国绿色食品A级产品”。产品已销往兰州、天水、西宁、银川等十多个城市及马来西亚、南韩、香港等国家和地区，深受消费者的青睐，尤其是近年来公司生产的“全录王”牌精品系列礼盒已成为馈赠亲朋好友的上佳礼品。

　　96年以来，企业来年被天水市消费者协会评为“消费者信得过单位”和省级“诚信单位”，2004年公司被天水市人民政府命名为“农业产业化开发重点龙头骨干企业”，公司的创业事迹先后被中央电视台、甘肃电视台、天水电视台、澳门卫视、《人民日报》、《甘肃日报》、《甘肃经济报》等多家新闻媒体报道。

　　2004年，公司投资200多万元，在新兴镇渭水域地区和盘安镇毛坪村区域内建成了万亩优质辣椒种植基地，不仅为企业提供了大量丰富的原材料，而且引导企业走上了产业化开发经营的路子。

　　公司董事长兼总经理王全录热诚欢迎社会各界朋友莅临公司指导工作、共谋发展。 

　　甘谷全录王辣椒产业发展有限公司是一家集辣椒研究、开发、种植、生产、销售为一体民营股份制科技产业。经过多年的精心打造，企业研制开发的“全录王”牌系列辣椒制品已成为传统加工工艺与现代科技有机结合的典范，产品畅销于全国各地及马来西亚、南韩、香港等国家和地区，深受消费者青睐，曾荣获国家科技部和中国食品工业协会“中国食品消费者信誉金奖”、“黄河流域九省区新技术、新产品博览会金奖”、“中国西部商品交易会名、优、特、新同类产品唯一金奖”等十多项国家、省部级荣誉，2003年，全录王牌系列产品顺利通过中国绿色食品发展中心认证，被评定为“中国绿色食品A级产品”，同年又被天水市人民政府评为“全市十大名牌产品”；九六年以来，企业连年被省、市消费者协会授予“消费者信得过单位”和“诚信企业”；企业的创业事迹被中央电视台、澳门卫视、甘肃卫视、天水电视台、《人民日报》、《甘肃日报》、《甘肃经济报》、《甘肃工商报》、《天水日报》等诸多新闻媒体报道；公司经理王全录先后多次荣获个体私营经济先进工作者、发展非公有制经济优秀企业家、全省青年创业之星、全国创业之星等诸多荣誉称号，在北京人民大会堂受到国务院副总理回良玉等党和国家领导人的接见。