6月2日，由县人社局联合安远镇政府举办的2018年劳务品牌中式烹调师培训开班仪式在安远镇北城村举行，附近8个行政村的80余名精准扶贫对象参加首期培训。
此次培训邀请有资质的烹饪名师授课，采取理论与实践相结合的教学模式，主要向学员传授中式菜肴的切、配、炒、烹调技术、火候的应用及热菜、冷菜的制作等，突出实践操作，以实践教学为主，重在锻炼学员的动手能力和独立操作能力。同时，培训期间穿插消防知识、卫生知识、安全生产等方面知识的授课，为培养综合格的中式烹调师奠定基础。培训结束后，将举办技能鉴定考试，考核合格的学员将获得国家承认的中式烹调初级技能证书，为外出到餐饮企业务工及创业打下坚实基础。
通过培训，增强了贫困户就业、创业意识，为贫困户早日实现脱贫奠定了基础。
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